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養(yǎng)豬業(yè)不興的三大罪魁禍首
養(yǎng)豬業(yè)不興的三大罪魁禍首
生豬產(chǎn)業(yè)是我國食物安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè),豬肉產(chǎn)品是事關(guān)國計民生的重要副食品。然而現(xiàn)在,全國生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài),通過與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的國家相比,我們可以發(fā)現(xiàn),我國養(yǎng)豬業(yè)存在三大突出問題。
1 基礎(chǔ)設施薄弱,生產(chǎn)方式相對落后。
全國年出欄生豬50頭以下的分散飼養(yǎng)占到養(yǎng)殖總量的30%左右。在規(guī)模養(yǎng)殖中,大部分年出欄生豬50頭以上養(yǎng)殖場(戶)生產(chǎn)設施設備落后、飼養(yǎng)管理粗放、養(yǎng)殖環(huán)境差,標準化養(yǎng)殖比重低。
加強和改善生產(chǎn)條件,提高生豬規(guī)?;?、標準化養(yǎng)殖水平,是發(fā)展現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)的必然要求和根本任務,但對廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶來說,投入大、需時長,尤其需要國家政策扶持。
2 增長方式粗放,整體效益不高。
目前,我國的生豬生產(chǎn)總體上仍處于數(shù)量增長的粗放模式狀態(tài)。出欄量雖然增長較快,但與發(fā)達國家相比,生產(chǎn)效能和成本存在很大差距。我國一頭母豬年提供斷奶仔豬平均約14頭,發(fā)達國家一般在25頭以上,最高達到33頭。國外的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖,10萬頭豬僅需3人管理,導致我國豬肉價格高于國際市場價,競爭力弱。
3 安全生產(chǎn)形勢嚴峻,穩(wěn)定生產(chǎn)壓力大。
影響生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展最大的風險是豬病防控和豬肉價格市場波動。由于標準化生產(chǎn)水平不高,生豬疫病呈多發(fā)態(tài)勢,生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患依然存在,不利于我國生豬在國內(nèi)外市場的競爭和豬肉產(chǎn)品的出口。同時,近年來,生豬價格波動周期縮短、頻次增多、幅度加大,對農(nóng)民穩(wěn)生產(chǎn)、保供給、促增收造成巨大沖擊和威脅。
要想解決養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的三大突出問題,需要國家的政策支持, 也需要養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,開拓思路、探索出新的養(yǎng)殖發(fā)展道路。未來養(yǎng)豬業(yè)能否興盛,把握在我們自己手里!
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