當(dāng)前位置 》首頁 》養(yǎng)豬技術(shù)政策養(yǎng)豬技術(shù)政策

    去年非洲豬瘟造成我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模急劇下降，而2020年突如其來的新冠肺炎疫情，更是讓眾多養(yǎng)殖戶雪上加霜。當(dāng)前各地的疫情還沒有完全穩(wěn)定下來，尤其是有外來病例的輸入和無臨床癥狀的病例出現(xiàn)，更是為新冠肺炎的防控增加了難度。那目前生豬市場(chǎng)行情是怎樣的呢？以下愛畜優(yōu)品獸醫(yī)在線將為大家詳細(xì)介紹：生豬市場(chǎng)行情分析與預(yù)測(cè)。
    一、生豬存欄進(jìn)入恢復(fù)階段

    在政策激勵(lì)和市場(chǎng)拉動(dòng)的雙重作用下，生豬生產(chǎn)延續(xù)去年10月份以來持續(xù)恢復(fù)向好態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，3月份全國生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)3.6%，這也是連續(xù)第二個(gè)月增長(zhǎng)，2月份環(huán)比增長(zhǎng)2.8%，不過鑒于生豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，短期內(nèi)生豬產(chǎn)能缺口仍難以有效恢復(fù)，目前我國政府及部分地方已經(jīng)出臺(tái)相應(yīng)的政策措施鼓勵(lì)生豬復(fù)養(yǎng)，隨著疫情得到控制養(yǎng)殖企業(yè)將加快補(bǔ)欄，交通情況改善，市場(chǎng)補(bǔ)欄也將繼續(xù)增加，后期生豬市場(chǎng)產(chǎn)能也將逐漸回暖。

    二、仔豬供應(yīng)量環(huán)比增加 補(bǔ)欄成本較高

    目前能繁母豬存欄緩慢恢復(fù)，養(yǎng)殖端三元雜大量留種，非洲豬瘟影響生豬存欄處于低位，養(yǎng)殖端復(fù)產(chǎn)、復(fù)養(yǎng)積極性高，整體母豬配種率較高，因此4月份仔豬供應(yīng)量環(huán)比增加，同比降幅繼續(xù)收窄。仔豬補(bǔ)欄成本提升較快也令養(yǎng)殖端擔(dān)憂后市場(chǎng)盈利，高價(jià)補(bǔ)欄減少，而規(guī)模場(chǎng)在政策、資金優(yōu)勢(shì)下加速擴(kuò)張，規(guī)模場(chǎng)仔豬自留仍偏多。截止4月底，20kg仔豬價(jià)格保持在2000元/頭左右。預(yù)計(jì)5月下旬大范圍農(nóng)忙開啟，散戶補(bǔ)欄空檔期也將開啟，整體牽制仔豬補(bǔ)欄。補(bǔ)欄減少情況下，仔豬價(jià)格或繼續(xù)回落，但仔豬供應(yīng)量偏低，仔豬價(jià)格回落空間不大。

    三、飼料原料成本增加 生豬養(yǎng)殖高利潤(rùn)收窄

    4月份國內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)雖有下降，但仍處近幾年高位水平，外購仔豬補(bǔ)欄成本較高，自繁自養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，二者價(jià)格相差超千元，截止2020年5月8日自繁自養(yǎng)和專業(yè)育肥模式(外購仔豬)生豬利潤(rùn)分別為2,055.50元/頭和1,024.13元/頭,周比下跌95.5元/頭以及76元/頭，同比增長(zhǎng)達(dá)到505.75%以及145.92%。養(yǎng)殖盈利下滑主要有兩方面原因。第一，生豬價(jià)格不斷下滑。4月肥豬消化緩慢，且有持續(xù)積壓現(xiàn)象，而需求量低迷運(yùn)行，致使豬價(jià)下滑。第二，飼料價(jià)格持續(xù)上漲。5月自繁自養(yǎng)盈利或需繼續(xù)面對(duì)豬價(jià)下滑、飼料價(jià)格上漲的雙重利空因素，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)值或繼續(xù)小幅下降。

    四、非洲瘟豬疫情蔓延情況

    就目前非洲豬瘟的嚴(yán)重影響下，對(duì)于農(nóng)民的生豬養(yǎng)殖的積極性確實(shí)的有很大的打擊。好多農(nóng)民害怕養(yǎng)豬，而且也不敢去養(yǎng)豬了，盡管現(xiàn)在養(yǎng)豬的利潤(rùn)非常的高，但是養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性非常的大。按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)來分析，高利潤(rùn)伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)，這二者是相輔相成的，而且成正比的關(guān)系。目前我國已經(jīng)采取了非洲豬瘟病毒的有效控制的方式方法，而且加大了非洲豬瘟病毒的檢疫、檢測(cè)以及流通的措施，的確起到了很好的效果。

    不過4月份，新發(fā)5起非洲豬瘟疫情，分別為甘肅隴南市發(fā)生非洲豬瘟疫情，重慶市云陽縣從外省違規(guī)調(diào)入的仔豬發(fā)生非洲豬瘟疫情，甘肅省酒泉市和陜西省榆林市各發(fā)生1起非洲豬瘟疫情，江蘇省沭陽縣在查獲的外省違規(guī)調(diào)入生豬中排查出非洲豬瘟疫情，四川省巴中市從查獲的外省違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬中排查出非洲豬瘟疫情，截至目前，全國共有32個(gè)省份發(fā)生家豬(167起)和野豬(5起)非洲豬瘟疫情。同時(shí)目前已有21個(gè)省份139起疫情解封。近期均為違規(guī)調(diào)運(yùn)仔豬及生豬引發(fā)，為有效控制疫情跨區(qū)域傳播嚴(yán)厲打擊違法調(diào)運(yùn)行為，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專項(xiàng)整治行動(dòng)，或引發(fā)養(yǎng)殖端積極出欄壓力，進(jìn)而對(duì)短期價(jià)格形成壓力。

    五、生豬出欄小幅下降 出欄體重維持高位

    4月份，生豬出欄小幅下降，但體重的增長(zhǎng)彌補(bǔ)了豬肉產(chǎn)量，整體豬肉產(chǎn)量環(huán)比增加。夏季是豬肉消費(fèi)淡季，尤其是大肥豬的消費(fèi)，因此也刺激了養(yǎng)殖端出貨積極性，養(yǎng)殖戶在前期壓欄部分肥豬急于出欄，進(jìn)一步增加市場(chǎng)供應(yīng)，而4月屠宰企業(yè)白條豬肉走貨不暢，屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià)收購，且采購量不大，進(jìn)一步壓制生豬市場(chǎng)價(jià)格。目前市場(chǎng)肥豬存欄量偏大，在養(yǎng)殖利潤(rùn)較高情況下，預(yù)計(jì)生豬出欄均重在消費(fèi)淡季或有一定下調(diào)，但整體將繼續(xù)維持高位水平，預(yù)計(jì)2020年度出欄均重同比增加有望在10%以上，進(jìn)而抵消生豬市場(chǎng)出欄量下降的影響。

    六、能繁母豬存欄量連續(xù)6個(gè)月回升

    全國能繁母豬存欄連續(xù)6個(gè)月回升，4月份能繁母豬量繼續(xù)增加，種豬場(chǎng)二元母豬訂單已安排至9月份，個(gè)別場(chǎng)訂單甚至已安排到2021年春節(jié)，市場(chǎng)供給十分緊張。受非洲豬瘟疫情影響持續(xù)存在，散戶補(bǔ)欄仍謹(jǐn)慎，加上種豬價(jià)格較高，自繁自養(yǎng)戶多自留，市場(chǎng)補(bǔ)欄積極抬高種豬價(jià)格，規(guī)模場(chǎng)50公斤二元能繁母豬價(jià)格高達(dá)5000元/頭以上。因此，能繁母豬中三元雜留種占比仍偏高，占能繁母豬存欄比重近50%，明顯高于正常年份的25%左右水平，而后備母豬中9成來自三元雜，部分上市企業(yè)后備母豬存欄量已經(jīng)超過能繁母豬存欄量，整體養(yǎng)殖端后備母豬保持高留高淘的生產(chǎn)狀態(tài)，主要因三元留種效率問題所致。
    七、國儲(chǔ)凍豬肉投放情況

    為積極應(yīng)對(duì)肺炎疫情，增加肉類市場(chǎng)供應(yīng)，商務(wù)部會(huì)同國家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門組織投放中央儲(chǔ)備豬肉。2020年以來共投放17 批中央儲(chǔ)備凍豬肉，累計(jì)投放量達(dá)33萬噸。

    八、進(jìn)出口情況

    海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月鮮冷凍豬肉進(jìn)口量大幅增加，豬肉及雜碎進(jìn)口 124 萬噸，同比增加112%。其中3月份豬肉及雜碎進(jìn)口52萬噸，同比增加 134.3%，鮮冷凍豬肉進(jìn)口39 萬噸，同比增加190.4%。2019年豬肉進(jìn)口量大增，我國豬肉及雜碎的進(jìn)口總量達(dá)313萬噸，同比增長(zhǎng)45.2%。其中，進(jìn)口量排名前五國家中，西班牙居首，其次是德國、美國，預(yù)計(jì)2020年進(jìn)口量將增加至400萬噸左右水平。

    結(jié)語：目前我國的學(xué)校及餐飲行業(yè)尚未達(dá)到滿復(fù)工狀態(tài)，導(dǎo)致本就處于年后消費(fèi)低谷的豬肉消費(fèi)需求繼續(xù)疲軟狀態(tài)，再加上豬肉價(jià)格偏高，消費(fèi)者消費(fèi)積極性有所減弱，而國儲(chǔ)凍豬肉有序投放市場(chǎng)、進(jìn)口豬肉量增多壓制市場(chǎng)積極性，且生豬出欄體重偏高均增加市場(chǎng)供應(yīng)，后期隨著氣溫的升高，大肥豬的需求將進(jìn)一步減弱，養(yǎng)殖戶前期積壓的肥豬出欄意愿較強(qiáng)，生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)階段性“供過于求”狀態(tài)，預(yù)計(jì)5月份繼續(xù)處于大體重生豬消化階段，價(jià)格繼續(xù)承壓，生豬市場(chǎng)均價(jià)或跌破30元/公斤水平，到了6月，生豬價(jià)格有望迎來“黃金期”!

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